En colaboración con Fundación Vivanco. Espacio dedicado a la presencia del vino en las colecciones
La historia escrita sobre la cocina en España se remonta al siglo XV, aunque anteriormente hubiera habido alguna mención puntual a la cocina o a los alimentos, como por ejemplo en el Libro del buen amor, del Arcipreste de Hita.
Un recorrido por la evolución de la gastronomía y de la cocina desde la Edad Media hasta la actualidad a través de la colección de materiales que atesora la Biblioteca sobre esta materia.
La exposición presenta una muestra significativa de los manuscritos del polígrafo canario, así como de sus ediciones príncipes, retratos, grabados de la época y materiales científicos.
Guía introductoria sobre lo que denominamos obras de consulta: Enciclopedias, Diccionarios, Anuarios, Directorios y Repertorios biográficos. Además de los Atlas, Cronologías, Censos, Calendarios y Estadísticas, que algunos especialistas consideran también obras de consulta.
Recomendador de lecturas de las colecciones de BNE Digital
La aplicación permite explorar obras maestras en súper-alta resolución siguiendo un itinerario diseñado y contado por los expertos de la BNE
Fuentes de información sobre publicaciones periódicas presentes en Internet